A Bivalpesca é a única organização de produtores que se dedica exclusivamente à apanha de bivalves, sendo a representante da totalidade das embarcações licenciadas na zona ocidental centro da costa portuguesa.
A arte da pesca com ganchorra é assim praticada por cerca de 150 pessoas que garantem a apanha do berbigão, mexilhão, amêijoa, navalha e conquilha nas melhores condições
Cerca de 95% da produção (comercializados em fresco e/ou congelado) é exportada para Espanha, nomeadamente, para a Galiza, Madrid, Barcelona e sul daquele país.


Legenda: Foto de António Correia da Silva